2022年11月29日，迎新位于巴西南部高乔山谷（Serra Gaucha）的天下平托班代拉洼地（Altos de Pinto Bandeira）被正式建树为传统法（Traditional Method）起泡酒的原产地命名（Denominacion de Origen，简称DO）产区。起泡区这是巴西新天下第一个只斲丧起泡酒的DO产区，为巴西起泡酒的迎新卓越品质设立了尺度。第一批标注为“平托班代拉洼地DO”（DO Altos de Pinto Bandeira）的天下起泡酒将于往年进入市场。
平托班代拉洼地葡萄园（图片源头：www.vinicolaaurora.com.br）
平托班代拉葡萄酒酿造商协会（Asprovinho）与恩布拉帕（Embrapa，起泡区隶属于巴西农业部的巴西国有农业钻研公司）、南卡希亚斯大学（University of Caxias do Sul）、迎新南里奥格兰德联邦大学（Federal University of Rio Grande do Sul）等机构协同相助，天下历经10年的起泡区张扬以及钻研，才让这一独创性的巴西新DO患上以获批。
最后，迎新是天下智利酿酒师马里奥·盖斯（Mario Geisse）发现了平托班代拉洼地斲丧起泡酒的配合后劲。盖斯于1976年移居巴西，当时在酩悦香槟（Moet & Chandon）旗下的巴西酩悦酒庄（Chandon Brazil）任职。1979年，他在平托班代拉建树了盖斯家族酒庄（Familia Geisse）。
盖斯家族酒庄葡萄园（图片源头：www.familiageisse.com.br）
盖斯介绍：“这个地域有种颇为罕有的特质，是我在40年前第一次碰着的。这里的葡萄果实每一每一在采收时正处于事实的酸度以及甜度。这是平托班代拉颇为清晰的一个优势，让咱们可能酿造出风土特色赫然、详尽无瑕的起泡酒。”
恩布拉帕的葡萄酒钻研员豪尔赫·托涅托（Jorge Tonietto）填补道：“与法国香槟（Champagne）AOC、意大利弗朗齐亚柯达（Franciacorta）DOCG等驰名起泡酒产区比照，平托班代拉洼地DO在性子上具备等异性，且具备同样特殊的品质水平。”
盖斯家族酒庄的起泡酒（图片源头：www.familiageisse.com.br）
平托班代拉洼地DO产区占地约6,500公顷，扩散在安塔斯河谷（Vale do Rio das Antas）左岸三个差距都市，其中76.6%位于平托班代拉，19%位于法罗比亚（Farroupilha），4.4%位于本图贡萨尔维斯（Bento Goncalves）。该产区有着配合的火山玄武岩（Volcanic Basalt）土壤，葡萄园的平均海拔为632米，年平均降雨量在1,400毫米摆布，可能保障葡萄园具备短缺的水份。
平托班代拉葡萄园（图片源头：www.asprovinho.com.br）
平托班代拉洼地DO产区现有三个法定葡萄种类，搜罗霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）以及意大利雷司令（Riesling Italico，又名威尔士雷司令Welschriesling）。产区将最高法定葡萄产量限度在每一公顷12吨，并对于酒庄的传统法酿造历程作出严厉纪律。
当初，共有四家酒庄被应承在起泡酒上标注“平托班代拉洼地DO”，分说是盖斯家族酒庄、欧罗拉酒庄（Vinicola Aurora）、唐·乔瓦尼酒庄（Don Giovanni）以及瓦尔马里诺酒庄（Valmarino）。
欧罗拉酒庄的起泡酒（图片源头：www.vinicolaaurora.com.br）
巴西侍酒师协会（Brazilian So妹妹elier Association）教育总监、葡萄酒专家莫里西奥·罗洛夫（Mauricio Roloff）展现：“这是让起泡酒成为巴西旗舰葡萄酒气焰的一大步。起泡酒是一个颇为普遍的种别，今祖先们谈到起泡酒时将会有巴西的一席之地。具备这一DO产区，足以证实咱们是起泡酒方面的专家。”（文/Lynn）